شنبه ۰۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
نوشته کامل
خلال پوست پرتقال خشک یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی و شیرینی‌پزی است. این ماده غذایی دارای عطر و طعم دلپذیری است و به غذاها و نوشیدنی‌ها طعم و رنگ خاصی می‌بخشد. همچنین، خلال پوست پرتقال خشک دارای خواص متعددی برای سلامتی است. در این مقاله به بررسی کاربردها، خواص و طرز استفاده از […]
خلال پوست پرتقال خشک یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی و شیرینی‌پزی است. این ماده غذایی دارای عطر و طعم دلپذیری است و به غذاها و نوشیدنی‌ها طعم و رنگ خاصی می‌بخشد.
همچنین، خلال پوست پرتقال خشک دارای خواص متعددی برای سلامتی است. در این مقاله به بررسی کاربردها، خواص و طرز استفاده از خلال پوست پرتقال خشک می‌پردازیم.
پوست پرتقال و سایر مرکبات دارای عطر و طعمی دلپذیر هستند که در تهیه انواع کیک، غذا و دسر استفاده می‌شوند. پوست پرتقال به‌ویژه در تهیه مرغ زعفرانی، مرصع پلو، قیمه نثار و هویج پلو کاربرد دارد. همچنین می‌توان از آن برای گرفتن بوی تخم مرغ در کیک استفاده کرد. برای نگهداری طولانی‌مدت پوست پرتقال، می‌توان آن را خشک یا فریز کرد. پوست پرتقال خشک شده را می‌توان در یک قوطی در خارج از یخچال نگه داشت. پوست پرتقال فریز شده نیز می‌تواند تا یک سال در فریزر نگهداری شود.
خلال پوست پرتقال خشک را می‌توان به روش‌های مختلفی در آشپزی و شیرینی‌پزی استفاده کرد. در اینجا به چند نمونه از این روش‌ها اشاره می‌کنیم:
قبل از استفاده از خلال پوست پرتقال خشک، باید آن را از تلخی خارج کرد. برای این کار، خلال پوست پرتقال را به مدت چند ساعت در آب سرد خیس کنید. سپس، خلال پوست پرتقال را آبکش کرده و آن را با کمی آب و شکر یا عسل بجوشانید. جوشاندن خلال پوست پرتقال باعث می‌شود تلخی آن از بین برود.
پوست پرتقال در بسیاری از کشورها به عنوان یک چاشنی یا ماده اولیه در غذا استفاده می‌شود. در برخی از نقاط کشور، از پوست پرتقال برای تهیه مربا نیز استفاده می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که پوست پرتقال سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای سلامتی است. به عنوان مثال، پوست پرتقال حاوی مقدار زیادی فلاونوئید است که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. همچنین، پوست پرتقال حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به گوشت پرتقال است.
استفاده از پوست پرتقال خشک شده در غذا می‌تواند به بهبود سلامت بدن کمک کند. پوست پرتقال منبع خوبی از مس، کلسیم، فولات، منیزیم، ویتامین A و سایر ویتامین‌های گروه B است. همچنین، فیبر غذایی در پوست پرتقال بیشتر از گوشت آن است که به سلامت سیستم گوارش کمک می‌کند.
خلال پوست پرتقال خشک دارای خواص متعددی برای سلامتی است. در اینجا به برخی از این خواص اشاره می‌کنیم:
بیشتر بخوانید: چه میوه هایی برای زخم معده مفید و کدام بد است
برای تلخی گرفتن پوست پرتقال، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:
خلال پوست پرتقال خشک یک ماده غذایی پرکاربرد و مغذی است که می‌توان از آن در انواع غذاها، نوشیدنی‌ها و شیرینی‌ها استفاده کرد. این ماده غذایی دارای خواص متعددی برای سلامتی است و می‌تواند به بهبود سلامت قلب، کاهش کلسترول و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
مطالب مرتبط
هندوانه تو زرد یا آناناسی چیست و با چی پیوند خورده؟
نحوه خوردن آووکادو خام و هسته ی آن
خوردن یک حبه سیر خام در صبح ناشتا و قبل از خواب
سبزی قورمه سبزی تهرانی، جنوبی، خوزستانی و تبریزی چیست؟
چه میوه هایی برای زخم معده مفید و کدام بد است
بخش نظرات
تبلیغات
