در این مقاله شما را با فواید و مضرات خوردن یک حبه سیر صبح ناشتا و مزایای خوردن سیر خام قبل از خواب در شب و بهبود سیستم ایمنی بدن آشنا خواهیم کرد.

سیر یکی از گیاهان دارویی پرخاصیتی است که از دیرباز برای درمان انواع بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفته است. سیر حاوی ترکیبات زیست فعالی مانند آلیسین، آلیکین و گوگرد است که دارای خواص متعددی برای سلامتی هستند.

در این مقاله از سایت شلپ قصد داریم به بررسی فواید و مضرات خوردن سیر خام در صبح ناشتا و قبل از خواب بپردازیم.

خوردن یک حبه سیر صبح ناشتا

خوردن سیر خام در صبح ناشتا می‌تواند فواید متعددی برای سلامتی داشته باشد، از جمله:

تقویت سیستم ایمنی بدن: سیر حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که خوردن سیر خام به مدت ۱۲ هفته باعث افزایش تعداد گلبول‌های سفید خون در افراد سالم می‌شود.

کاهش فشار خون: سیر می‌تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که خوردن سیر خام به مدت ۱۲ هفته باعث کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در افراد مبتلا به فشار خون بالا می‌شود.

کاهش کلسترول بد خون: سیر می‌تواند به کاهش کلسترول بد خون (LDL) کمک کند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که خوردن سیر خام به مدت ۸ هفته باعث کاهش کلسترول LDL در افراد سالم می‌شود.

کاهش خطر ابتلا به سرطان: سیر دارای خواص ضدسرطانی است که می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان، مانند سرطان روده بزرگ، سرطان معده و سرطان پروستات کمک کند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که خوردن سیر خام به مدت ۷ سال باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در افراد سالم می‌شود.

بهبود عملکرد مغز: سیر می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون کمک کند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که خوردن سیر خام به مدت ۱۲ هفته باعث بهبود عملکرد شناختی در افراد سالم می‌شود.

فواید خوردن سیر خام قبل از خواب

خوردن سیر خام قبل از خواب نیز می‌تواند فواید متعددی برای سلامتی داشته باشد، از جمله:

کمک به خواب بهتر: سیر حاوی ترکیبات گوگردی است که می‌توانند به بهبود کیفیت خواب کمک کنند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که خوردن سیر خام قبل از خواب باعث بهبود خواب در افراد مبتلا به بی‌خوابی می‌شود.

کاهش استرس و اضطراب: سیر می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که خوردن سیر خام قبل از خواب باعث کاهش هورمون‌های استرس در افراد سالم می‌شود.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش: سیر می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش نفخ و یبوست کمک کند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که خوردن سیر خام قبل از خواب باعث بهبود حرکات روده در افراد سالم می‌شود.

کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا: سیر می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که خوردن سیر خام قبل از خواب باعث کاهش شدت و مدت سرماخوردگی در افراد سالم می‌شود.

خوردن سیر خام قبل از خواب برای لاغری

برخی از افراد معتقدند که خوردن سیر خام قبل از خواب می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این ادعا بر اساس این واقعیت است که سیر حاوی ترکیبات گوگردی است که می‌توانند به افزایش متابولیسم و چربی‌سوزی کمک کنند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای تایید این ادعا لازم است.

چند دقیقه بعد از خوردن سیر ناشتا صبحانه بخوریم

خوردن سیر خام می‌تواند باعث بوی بد دهان شود. بنابراین، بهتر است پس از خوردن سیر ناشتا حداقل ۳۰ دقیقه صبر کنید و سپس صبحانه بخورید. این زمان کافی است تا بوی سیر از بین برود.

خوردن سیر خام برای چه کسانی ضرر دارد

خوردن سیر خام برای برخی از افراد می‌تواند مضر باشد، از جمله:

• زنان باردار و شیرده: خوردن سیر خام در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی‌شود. زیرا ممکن است باعث تحریک رحم و خونریزی شود.
• افراد مبتلا به اختلالات خونریزی: خوردن سیر خام در افراد مبتلا به اختلالات خونریزی مانند هموفیلی می‌تواند خطر خونریزی را افزایش دهد.
• افراد مبتلا به بیماری‌های گوارشی: خوردن سیر خام در افراد مبتلا به بیماری‌های گوارشی مانند زخم معده، رفلاکس اسید و گاستریت می‌تواند باعث تحریک معده و روده شود.
• افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی: خوردن سیر خام در افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی مانند فشار خون بالا و کلسترول بالا می‌تواند باعث افزایش خطر خونریزی شود.
  در صورت داشتن هر گونه بیماری یا مصرف دارو، قبل از خوردن سیر خام با پزشک خود مشورت کنید.

خوردن سیر خام می‌تواند فواید متعددی برای سلامتی داشته باشد، اما ممکن است برای برخی از افراد مضر باشد. بنابراین، قبل از خوردن سیر خام، با پزشک خود مشورت کنید.

نکاتی برای خوردن سیر خام

برای کاهش بوی بد دهان ناشی از خوردن سیر خام، می‌توانید نکات زیر را رعایت کنید:

1. سیر را با مقداری آب جوش میل کنید.
2. سیر را با کمی عسل یا سرکه بخورید.
3. سیر را به صورت پخته یا سرخ شده میل کنید.

همچنین، می‌توانید از مکمل‌های سیر استفاده کنید که بوی بد دهان کمتری دارند.