جمعه ۰۱ تیر ۱۴۰۳

مجله شلپ

نوشته کامل

مضرات گوجه فرنگی برای کبد چیست؟ + روش پاکسازی

در این مقاله به بررسی عوارض جانبی و ضررهای احتمالی گوجه فرنگی چه به صورت پخته و چه به صورت خام برای کبد می پردازیم. در ادامه همراه ما در مجله شلپ بمانید تا با مضرات گوجه و روش های پاکسازی کبد با خوردن گوجه فرنگی آشنایتان کنیم. گوجه فرنگی فواید و خواص بسیاری به […]

گوجه فرنگی برای کبد
بدون دیدگاه

در این مقاله به بررسی عوارض جانبی و ضررهای احتمالی گوجه فرنگی چه به صورت پخته و چه به صورت خام برای کبد می پردازیم. در ادامه همراه ما در مجله شلپ بمانید تا با مضرات گوجه و روش های پاکسازی کبد با خوردن گوجه فرنگی آشنایتان کنیم.

گوجه فرنگی برای کبد

گوجه فرنگی فواید و خواص بسیاری به طور کلی دارد و در ایران نیز جزو خوراکی یا به نوعی میوه های پر مصرف است. هم به صورت املت و همراهی با سایر غذاها به صورت پخته و هم به صورت خام به عنوان انواع سالاد همراه غذاهایتان مصرف میشود. اما واقعا خوردن فقط گوجه، میتواند به رفع مشکلات کبدی و پاکسازی آن کمکی کند؟

چیزی که لازم است بدانید این است که گوجه فرنگی به طور ذاتی هیچ ضرری برای کبد ندارد. بلکه سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان و انواع ویتامین است و حتی باعث سلامت و بهبود کبد نیز میشود. ولی باید توجه داشته باشید که خوردن بیش از حد و افراطی هر چیزی میتواند مشکل ساز شود که گوجه فرنگی بیش از حد در افراد سالم هم میتواند باعث بروز اختلالاتی در بدن شود.

به غیر از گوجه فرنگی، بسیاری از غذاها حاوی ترکیبات یا آنتی اکسیدان های خاصی هستند که نشان داده شده است از عملکرد کبد حمایت می کنند. چند نمونه شامل گریپ فروت، زغال اخته ، ماهی، روغن زیتون و سبزیجاتی مانند کلم بروکلی است.

مضرات گوجه فرنگی برای کبد

خوردن گوجه فرنگی به دلیل مواد خاصی که در آن وجود دارد میتواند اسید اوریک را افزایش دهد و در نتیجه شما را به نقرس و سایر مشکلات کبدی دچار کند. این مشکل به خصوص برای افرادی که به هپاتیت یا سیروز کبدی دچار هستند میتواند به وجود بیاید.

نفخ نیز یکی دیگر از مشکلاتی است که برای افرادی که رفلاکس معده دارند، با خوردن گوجه فرنگی میتواند تشدید شود. پس اگر سو هاضمه یا رفلاکس اسید معده دارید، در خوردن گوجه فرنگی احتیاط لازم را رعایت نمایید.

گوجه دارای اگزالات است و مصرف زیاد آن میتواند برای افراد مستعد، احتمال تشکی سنگ کلیه را افزایش دهد.

در نهایت برای افراد بسیار کمی هم خوردن گوجه با برخی داروها میتواند تداخل ایجاد کند یا دچار حساسیت هایی شوند که دلیل اصلی آن، وجود ماده ای به نام هیستامیت در گوجه فرنگی است که کهیر، خارش یا مشکلات تنفسی ایجاد میکند.

پاکسازی کبد با گوجه فرنگی چگونه است؟

گوجه فرنگی یک غذای غنی از فیبر و منبع عالی ویتامین C، ویتامین A، ویتامین E و بسیاری از مواد مغذی دیگر است. به ویژه، ترکیبات موجود در گوجه فرنگی دارای آنتی اکسیدان های طبیعی است که به سم زدایی کبد کمک می کند . محتوای فیبر موجود در گوجه فرنگی همچنین می تواند با کار در سطح DNA به سم زدایی بدن کمک کند.

بر اساس برخی مطالعات، ۵۱ میلی‌گرم کلر و ۱۱ میلی‌گرم گوگرد در ۱۰۰ گرم گوجه‌فرنگی، نقش مهمی در سم‌زدایی دارند. کلر طبیعی در تحریک کبد و عملکرد آن برای فیلتر کردن و سم زدایی مواد زائد بدن موثر است. همچنین گوگرد موجود در گوجه فرنگی از کبد در برابر سیروز نیز محافظت می کند. پس میتوانید تا حدودی روی گوجه برای پاکسازی کبد خود حساب باز کنید.

نکاتی برای مصرف گوجه فرنگی و حفظ سلامت کبد

  • مصرف گوجه فرنگی را در حد اعتدال نگه دارید. برای افراد سالم، مصرف ۱ تا ۲ عدد گوجه فرنگی در روز کافی است.
  • از مصرف گوجه فرنگی خام در صورت ابتلا به بیماری‌های کبدی، نفخ، سوء هاضمه یا سنگ کلیه خودداری کنید.
  • گوجه فرنگی را به صورت پخته یا در سس‌ها و غذاها مصرف کنید.
  • در صورت مشاهده هرگونه عوارض جانبی پس از مصرف گوجه فرنگی، مصرف آن را متوقف کرده و به پزشک مراجعه کنید.

مطالب مرتبط

بخش نظرات

نظرتان را بنویسید

Array